新鮮蟶子要醃製多久才能吃

新鮮蟶子通常需要醃製至少4-6小時，這樣可以確保其脆嫩且具有良好的味道。如果你想醃製更長時間，可以醃製12-24小時，以增加蟶子的風味。注意，醃製時間過長可能導致蟶子變硬或口感不佳，所以最好掌握好醃製時間。