米湯不能過夜嗎能喝嗎

米湯不能過夜，最好是當天煮當天喝。過夜後，由於細菌滋生的原因，米湯可能會變質，容易引起食物中毒。如果沒有明顯異味或變色，也可以煮沸再食用，但要注意保存温度和時間。另外，對於孕婦、嬰兒、老年人和免疫力較弱的人羣，最好不要食用過夜的米湯。