酒糟放冰箱一個月會壞嗎 酒糟保質期多長時間

1、自制醪糟一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。市場上出售的包裝好的醪糟保質期比較長，一般能放1年以上。需要注意的是，開封后的醪糟不能久放，需要在3-5天內喝完。

2、在天氣炎熱的季節，温度高，要把米酒放在冰箱中保存，以防温度提高而變質。