肉夾餅做法圖解 家常做法分享給大家

1、主料：燙麪1塊。輔料：醬肉一盤。

2、肉夾餅的做法：準備醬肉；把面擀成大片抹油；捲起下劑。

3、擀成圓餅；放入鍋中烙制兩面微黃；把肉片放入餅中。完成。

4、肉夾餅是陝西陝北一帶特有的傳統小吃之一，和西安的肉夾饃有一定的區別。在關中西安一帶，肉夾饃是非常普遍的小吃。夾肉的餅喚作饃，肉是臘汁肉，剁的細碎，然後又澆上臘汁。