炸白帶魚的做法 炸白帶魚的怎麼做

1、主料，帶魚600g，輔料，食鹽適量，味精適量。

2、白帶魚一條，室温解凍備用。

3、解凍好的白帶魚，切段備用。

4、加入鹽、味精調味備用。

5、再倒入香炸粉，用手弄均勻。

6、等魚身上均勻的粘上了香炸粉後，醃製半小時以上。

7、鍋內放油，燒至七成熱，倒入醃好的魚，炸至兩面金黃即可撈出瀝油後即可。