蟲草燉盅隔水燉需要多久

蟲草燉盅隔水燉的時間可以根據個人口感和肉質的軟硬程度來決定，一般建議燉制2-3小時。在燉制過程中，可以適時檢查蟲草和其他材料的狀況，如果覺得還不夠熟或者想要更爛軟的口感，可以再燉一段時間。