烤饅頭温度和時間多少

烤饅頭的温度和時間取決於具體的烤箱和饅頭的大小。一般來説，建議在預熱至180°C的烤箱中烤饅頭。

要注意的是，烤饅頭的時間也會根據饅頭的大小和數量而有所不同。一般小型的饅頭烤制時間約為15-20分鐘，中型的饅頭可能需要20-25分鐘，大型的饅頭可能需要25-30分鐘。

為了確保烤制的饅頭熟透，可以在烤箱中進行觀察，當饅頭表面呈現金黃色並且有輕微的膨脹時，可以用牙籤插入饅頭中心，如果牙籤插入後沒有粘附任何生麪糰，説明饅頭已經熟透。

需要根據具體情況和個人烤箱的特性來進行調整温度和時間，建議先參考以上的時間範圍，在烤制過程中觀察饅頭的情況，並根據需要進行調整。