如何煮羊肉乾才好吃 怎樣煮羊肉乾才好吃

1、羊肉幹先要在冷水泡發一晚上，然後用放了鹽的熱水洗刷乾淨，切成小塊後冷水下鍋，

2、加生薑，料酒，大葱白，大火燒開去掉浮質，轉小火後加山楂5顆，花椒等酌料包燉煮40分鐘，

3、起鍋時取出酌料包撒一大把香菜，羊肉又軟又香。