青蒿不能和什麼一起吃

青蒿不可與維生素C含量較高的食物一起食用。這是因為青蒿含有一種名為硝酸鹽的物質，與維生素C相互作用，會產生亞硝酸鹽，有可能對身體健康造成負面影響。因此，建議避免將青蒿與柑橘類水果、草莓、獼猴桃等高維生素C食物一同食用。