甲魚和什麼不能一起煮

甲魚和冬瓜不能一起煮。因為冬瓜含有大量的果酸和維生素C，與甲魚的蛋白質相遇會析出物質，影響味道，並且可能會導致腹瀉。所以甲魚在烹飪時一般不和冬瓜搭配使用。