大油餅如何做?利用電餅鐺做好噴香早餐
來源:時尚少女範 2.32W
1、面盆里加入500克麪粉,5克鹽,300克温水,一起和成軟麪糰,醒發半小時。2、碗內放入兩勺麪粉,一小勺鹽,一點十三香,淋上燒熱的油,拌勻即可做好油酥。3、醒好的麪糰不用揉,直接摁成長方形...
1、面盆里加入500克麪粉,5克鹽,300克温水,一起和成軟麪糰,醒發半小時。
2、碗內放入兩勺麪粉,一小勺鹽,一點十三香,淋上燒熱的油,拌勻即可做好油酥。
3、醒好的麪糰不用揉,直接摁成長方形,再用擀麪杖擀成薄片,擀好後在表面均勻抹上油酥。
4、面片從底往上捲起來。把兩頭折在底下做成圓形餅坯。醒發10分鐘後擀成圓餅。
5、餅上刷一層水,撒上黑芝麻。