怎么烙饼又软又好吃 烙饼怎么做美味
来源:时尚少女范 2.68W
1、分多次往面粉里加入热水,边夹边用筷子顺时针方向搅。
2、水要用温水,不要开水,搅成一个团时,醒面20分钟左右。
3、20分钟后,用手揉面,撒些干面粉,将面揉成团,继续醒面20分钟。
4、醒好面后,将面团放在面板上擀开,擀成一个大薄片。
5、面片上均匀抹油,撒盐。卷面,卷好后切成3、4份。
6、每份切口处按扁,放置5分钟,然后取面团擀成圆饼。
1、分多次往面粉里加入热水,边夹边用筷子顺时针方向搅。
2、水要用温水,不要开水,搅成一个团时,醒面20分钟左右。
3、20分钟后,用手揉面,撒些干面粉,将面揉成团,继续醒面20分钟。
4、醒好面后,将面团放在面板上擀开,擀成一个大薄片。
5、面片上均匀抹油,撒盐。卷面,卷好后切成3、4份。
6、每份切口处按扁,放置5分钟,然后取面团擀成圆饼。