经验 凉拌金针菇豆腐皮做法 凉拌金针菇豆腐皮怎么做 来源:时尚少女范 7.35K 1、豆腐皮切丝用热水焯一下。2、金针菇去根部然后用热水焯一下,用凉水冲凉后挤去多余的水。3、胡萝卜切丝,香菜切碎,葱切丝,蒜切碎备用。4、把菜放到一起过加入适量的味极鲜、醋、盐和少量白糖。5、热油,加入蒜爆香,将热油倒入冷菜中,搅拌均匀,盛盘。 豆腐皮 金针菇 凉拌