经验 酸菜是什么菜做的 来源:时尚少女范 6.65K 酸菜是一种以大白菜或其他蔬菜为原料,加入盐、调料并进行发酵制作的菜肴。常见的酸菜有酸白菜和酸萝卜,其制作过程包括腌渍、晾晒、发酵等步骤。酸菜风味酸爽开胃,可作为菜肴、冷菜或火锅的配菜。 酸菜