如何做米糕 怎么做米糕
来源:时尚少女范 8.87K
1、2斤小米,2个鸡蛋,适量柠檬汁和白糖,少量玉米油。
2、提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。
3、蛋清中加入柠檬汁和白糖,低档中速打发,小米糊分三次倒入蛋白中,搅拌均匀。
1、2斤小米,2个鸡蛋,适量柠檬汁和白糖,少量玉米油。
2、提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。
3、蛋清中加入柠檬汁和白糖,低档中速打发,小米糊分三次倒入蛋白中,搅拌均匀。