芋圆怎么煮好吃

要想煮出好吃的芋圆，可以按照以下步骤进行：

1. 选择新鲜的芋头，削掉外皮后切成块状。
2. 将芋头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
3. 转小火继续煮煮熟软，约15-20分钟，直到芋头变得非常容易压碎。
4. 捞出芋头块，用勺子压成泥状。
5. 将芋泥倒回锅中，加入适量的糖。根据个人口味可以加入适量的奶粉或牛奶增加口感。
6. 继续炒煮芋泥，使其变得更浓稠。
7. 煮好的芋泥可以根据自己的喜好做成小球状或其他形状。可以用湿手捏成小球，也可以使用模具压制成心形等造型。
8. 煮沸一壶水，在水中加入芋圆，直到芋圆浮上水面。等待芋圆沉入水底后，再次煮沸水，这样芋圆就会煮熟。
9. 芋圆煮熟后，用漏网捞出，放入冷开水中过凉。
10. 最后，将沥水后的芋圆放入盘中，可以直接食用或配合糖水、红豆等搭配食用。

注意事项：
- 糖的添加量可以根据个人口味进行调整。
- 煮熟的芋泥不要煮得太干，以保持芋圆的口感和柔软度。
- 千万不要过度煮芋圆，否则会导致芋圆变硬。