经验 荞面怎么和面不断条 荞面不断条制作方法 来源:时尚少女范 1.14W 1、第一:准备荞麦面若干,里面加入少量碱面,打入1个鸡蛋。加少量温水,活成软硬合适的面团,饧20分钟。如果做手擀面条,面还要和得硬点。2、锅中烧开水,用饸饹面机压饸饹,水三开后捞出过凉水。3、我做的是凉拌饸饹面,这个夏天吃最好了。凉拌汁的制作:蒜捣成泥,加辣椒油、盐、芥末、芝麻油、香醋、生抽拌匀即可。 荞面 和面