灌香肠最忌讳的调料求回答

灌香肠最忌讳的调料之一是盐，因为盐会抽取香肠中的水分，导致口感干燥。此外，灌香肠也不宜过多添加辛辣调料，如辣椒粉，由于其会覆盖住香肠原本的风味。