芦蒿不能跟什么一起吃

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芦蒿不能跟什么一起吃

芦蒿不宜与豆腐同食。因为芦蒿含有维生素C,豆腐中的大豆异黄酮会影响人体对维生素C的吸收和利用,降低维生素C的药效,减少其对于人体的益处。因此,芦蒿与豆腐最好不要同时食用。

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