经验 做冰淇淋怎么做最简单的方法 做冰淇淋方法如下 来源:时尚少女范 3.96K 1、用料:鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、蔓越莓干。2、蛋白和蛋黄分离,容器保持无油无水。3、糖分三次加入打发到硬性发泡后备用。4、淡奶油搅打出出现纹路状态,加入炼乳继续搅打一分钟。5、加入蛋黄,搅打均匀后换刮刀翻拌均匀。 冰淇淋