经验 糠是什么东西 糠介绍 来源:时尚少女范 2.04W 1、糠,汉语一级字,读作糠(kāng),其本义指谷的外壳,全谷的一部分,属于种子的外层。2、如果含有糠的米就为粗米,而去糠的米则为精米。3、糠是全谷的可使用(可食用)部分,其包括全谷的外果皮和中果皮。