番茄炒蛋怎么做好吃

要做到一道好吃的番茄炒蛋，你可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：2-3个鸡蛋、2个中号番茄、适量食用油、适量盐和白胡椒粉。
2. 将番茄切成小块备用。
3. 打散鸡蛋并加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀。
4. 热锅加入适量食用油，待油热后倒入番茄块，煸炒1-2分钟至番茄软化出汁。
5. 倒入鸡蛋液，用筷子或铲子迅速搅拌均匀，使鸡蛋液和番茄均匀混合。
6. 继续煸炒至鸡蛋熟透，但保持一定的湿润度。
7. 根据个人口味再加入适量盐和白胡椒粉进行调味，翻炒均匀即可。

可以根据个人喜好，再加入一些其他蔬菜（如洋葱、青椒等）或调料（如蒜末、姜末等）进行搭配，增加口感和风味。