经验 小酥肉的做法 要控制好火候 来源:时尚少女范 9.18K 1、五花肉切成薄片。2、加入葱,姜,蒜,酱油,料酒。3、盐,十三香,花椒油,胡椒粉,拌匀腌制20分钟。4、碗中加入鸡蛋,面粉,水,制成面糊。5、把腌好的肉裹上面糊。6、下入六成热的油中,炸至金黄酥脆即可。 火候