大葱炒什么好吃

大葱可以炒很多不同的菜品，以下是一些常见的搭配：

1. 大葱炒鸡蛋：将大葱切成段状，炒香后加入打好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

2. 大葱炒牛肉：将牛肉切成薄片，大葱切成段状，炒香后加入牛肉片炒至熟透。

3. 大葱炒虾仁：将虾仁剁碎或切成小块，大葱切成段状，炒香后加入虾仁炒熟。

4. 大葱炒豆腐：将豆腐切成块状，大葱切成段状，炒香后加入豆腐块炒至入味。

5. 大葱炒鱼片：将鱼片切成薄片，大葱切成段状，炒香后加入鱼片炒至熟透。

6. 大葱炒土豆丝：将土豆切成丝状，大葱切成段状，炒香后加入土豆丝炒熟。

这只是一些例子，你也可以根据自己的口味和喜好来搭配其他材料炒大葱，如炒肉片、炒蔬菜等，创造出不同口味的菜肴。可以根据个人喜好加入适量的调味料、盐、糖、酱油等来提升风味。