白菜需要炖多久会烂熟

白菜一般需要炖20-30分钟才会烂熟。炖的时间要根据个人口感和炖菜的软度来调整，可以尝试用筷子插入白菜的中心，如果轻松插入且容易刺穿，则说明白菜已经熟透。