茶葉放久了會發黴嗎 茶葉會發黴嗎

1、茶葉存放不當就會發黴。光線、溫度、茶葉水分含量、大氣溼度、氧氣、微生物、異物汙染都會使茶葉發生黴變。

2、鑑別茶葉是否發黴可以看茶的顏色、聞茶的氣味、觀察茶葉的外觀。如果茶葉品質很好，可以試著退下黴味，盡最大可能補救。