月光白是白茶還是生普 月光白是什麼茶

1、月光白屬於白茶，月光白又名月光美人，此茶主產於雲南省思茅地區，而六大茶類的分類主要依據為製作工藝。

2、從工藝來看，月光白與傳統白茶都是經鮮葉採摘、萎凋、乾燥製作而成。將鮮葉採摘回來，儘快攤薄擺放在陰涼的架子或簸箕上，避免陽光直射，讓鮮葉逐步脫水乾燥、自然陰乾萎凋，沒有殺青、揉捻等加工環節，使其在萎調的過程中輕度發酵(這個環節可以稱為“只晾不晒”)。

3、從茶多酚氧化或著說發酵的程度來看，月光白與傳統白茶的發酵程度同屬微發酵茶，其發酵在百分之十左右。因此可見，若按六大茶類分類法劃分和發酵程度的話，月光白應歸屬於白茶類。