黃瓜炒豬頭肉的做法

黃瓜炒豬頭肉是一道美味的家常菜，下面是製作黃瓜炒豬頭肉的做法：

所需材料：
- 豬頭肉：適量
- 黃瓜：1根
- 大蒜：適量
- 薑片：適量
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 把豬頭肉切成薄片，放入碗中加入料酒、鹽和薑片攪拌均勻，醃製片刻。
2. 將黃瓜洗淨後切成薄片或者塊狀備用。
3. 鍋中加入適量食用油，燒熱後放入醃製好的豬頭肉煸炒至變色。
4. 加入蒜末和薑片，繼續煸炒片刻至香味溢位。
5. 新增適量醬油和白胡椒粉，翻炒均勻。
6. 加入黃瓜片並翻炒幾分鐘，直到黃瓜變軟爛。
7. 最後，根據個人口味調整味道，加入適量鹽進行調味。
8. 炒好後即可裝盤食用。

黃瓜炒豬頭肉烹飪時間較短，適合快捷的烹飪方式，讓豬頭肉的鮮嫩口感與黃瓜的清爽口感完美結合，滿足你的味蕾享受。