烤雞料和什麼相剋

烤雞料與以下食物相剋：

1.醋：烤雞料中的酸性成分與醋的酸性成分相沖突，可能會使味道變得不協調。

2.檸檬汁：烤雞料中的檸檬汁會使檸檬汁的味道過於濃烈，影響食物的整體口感。

3.糖：糖會與烤雞料中的鹹味成分相抵消，導致味道平淡。

4.花椒粉：烤雞料中的花椒粉與其他調料搭配時可能會產生不協調的味道。

5.孜然粉：孜然粉的濃郁香味可能會蓋過烤雞料的味道。

需要注意的是，以上只是一些常見的相剋食物，具體的相剋情況還需根據具體的食材和個人口味來決定。