吃了生雞蛋會怎樣

吃生雞蛋可能會導致食物中毒。雞蛋表面可能被細菌（如沙門氏菌和大腸桿菌）汙染，如果生吃雞蛋，這些細菌可能會進入體內引起食物中毒症狀，如腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛等。此外，生雞蛋中含有抗生素抗性菌株的風險，可能會對人體健康帶來潛在的威脅。

因此，為了安全起見，建議將雞蛋煮熟或加熱至內部溫度達到食品安全標準，這樣可以確保雞蛋中的細菌被殺滅，減少食物中毒的風險。