鮑魚湯最忌諱什麼

鮑魚湯最忌諱的是加入過多的辛辣調料。鮑魚本身具有鮮美的味道，如果過多地新增辣椒、姜等辛辣調料，會破壞鮑魚的原有風味，影響湯的口感。因此，在烹製鮑魚湯時應儘量避免大量使用辛辣調料。