香葉是什麼樹的葉子香葉有幾種 香葉的介紹

1、香葉是我們做菜的時候，常用的一種調味品。其實香葉又叫做月桂葉，從名字中我們就可以看出來，香葉應該是月桂樹的葉子。月桂樹是一種樟樹科的植物，屬於亞熱帶植物，所以，月桂樹主要生長在我國的南方地區。

2、月桂樹的葉子具有一股特殊的香氣，所以經常會被用作調味品，香葉不僅在我國被廣泛使用，在一些西方國家也會被使用。

3、除了月桂樹葉子被稱為香葉外，還有兩種植物的葉子也叫做香葉，一個是天竺葵屬中一個植物的葉子，另一個是樟科山胡椒屬的樹木，名為香葉樹的植物葉子。

4、香葉天竺葵的葉子，氣味比較特殊，也有著揮發性的氣味，並且氣味非常豐富。這種香葉也經常被用來製作精油，或是觀賞花草。而香葉樹則是與月桂樹相似的一種樹，葉子和果實都有一種特殊的香氣，不僅可以用作調味品，也可以提煉芳香油。