冷盤怎麼儲存 如何儲存冷盤

1、冷盤可以放置陰涼通風處儲存、冰箱冷藏、保鮮袋密封儲存。

2、天氣比較冷時可以把冷盤直接放在陰涼通風的地方，第二天還是可以繼續食用。如果氣溫比較高可以放入冰箱的保鮮層，或者拿保鮮袋把冷盤裝起來，阻止水汽的進入，同樣可以過夜儲存，但是冷盤最好應該當天吃完，過夜難免會產生一些細菌。