生巧要放冰箱嗎 生巧需要放冰箱嗎

1、生巧要放冰箱10度以下冷藏。買家在收到巧克力後不要馬上開啟吃，建議放在冰箱冷藏室裡2小時左右再拿出來吃，因為在常溫放置一段時間後，裡面的巧克力會變軟。生巧克力是從冰箱裡拿出來的時候最好吃哦。但是要注意，不要放進速凍室裡哦！只要冷藏就可以了。

2、所謂生巧克力：“生”據說是“新鮮”的意思：以水分14%以上，新鮮奶油24%，再加上入口即化的絕妙口感，是生巧克力人氣鼎盛不衰的主要原因，被切成一個個小方塊的生巧克力，裹在質地絨密細膩的可可粉裡，那飽含一點點微苦味道的醇香，最是精髓所在，入口難忘噢！從外型上看，切成整齊的小方塊，外裹細膩的可可粉。