凍肉如何快速解凍 凍肉快速解凍的方法

1、把冷凍襲肉用微波爐高溫解凍，非常快速。也可以用烤箱解凍，現在烤箱都有解凍這個選項。或者把肉放在碗裡面，將熱水倒入碗中，比一般的自然解凍快很多。

2、若想更快地對肉進行解凍，可使用冷水解凍法。把肉放在一個密封塑料袋內。若是袋子漏水，細菌就較容易滋生，使食物安全受到威脅。

3、把整袋肉浸在冷水中。每隔30分鐘換一次水。冰凍的肉會使水的溫度下降，因此，如果不換水，解凍過程就會更緩慢。少量的肉可在大約1小時內完成解凍。大塊一點兒的肉得花上2到3個小時。