蒜薹雞蛋怎麼炒 蒜薹雞蛋的做法

1、主料：蒜薹250克、雞蛋100克。

2、輔料：鹽1小勺、油20克、生抽10克、胡椒粉2克。

3、蒜薹洗淨，切寸段。

4、準備蛋液，加少許鹽。

5、鍋里加油，下入雞蛋炒，八分熟盛出。

6、鍋裡剩下的底油，直接炒蒜薹。

7、下入蒜薹，炒，加生抽，適量一點清水，加鹽。

8、下入雞蛋，胡椒粉。

9、翻炒均勻即可。