泡菜起源 泡菜起源介紹

1、泡菜的起源在中國，因為在我國《詩經》《齊民要術》這兩部作品中，都有提到泡菜以及其製作方法。

2、距今已有三千多年，目前泡菜主要分中國泡菜、韓國泡菜兩種。儲存泡菜時，要將其放入保鮮盒中，隔絕空氣，然後放入冰箱冷藏。