砧板是鐵木好還是烏檀木好 鐵木和烏檀木相關介紹

1、烏檀木和鐵木，鐵木更好。

2、烏檀木是世界上最好的木材，最大的優點是切菜板不會繁殖細菌。 烏檀木菜板還是非常好用的，不僅健康，環保，而且還容易保養，能夠很好的起到防黴和防蟲的效果，在廚房傢俱生活中非常實用。

3、鐵木的硬度比較硬，不適合做橫版，容易損壞刀鋒口。如果將這種木材做成圓墩子，又很容易開裂，還很笨重。南方地區比較潮溼，不適合潮溼地區使用。