羊肚菌怎樣吃營養最好 羊肚菌如何吃營養最好

1、材料：羊肚菌、火腿、青椒、豆瓣醬、香油、味精、花生油。

2、先把羊肚菌用溫水泡洗乾淨.

3、然後把火腿和青椒都切成片，準備使用。

4、之後往乾淨的鍋中加入適量的油。

5、等到油變熱之後，先放入豆瓣兒醬爆香.

6、之後在加入高湯火腿青椒和羊肚菌，翻炒之後加入適量的味精。

7、最後再用生粉勾芡，淋上麻油即可。