生菜生吃怎麼洗

要將生菜洗淨，可以按照以下步驟進行操作：

1. 將生菜的葉子分開，逐片洗淨。將生菜放入清水中浸泡一段時間，讓泥沙浮出。
2. 撿出生菜，用流動的清水沖洗葉片的正反兩面，確保徹底清洗。
3. 如果有頑固的泥沙，可以用刷子輕輕刷洗葉片表面，但要小心不要損壞生菜。
4. 洗淨的生菜可以放入瀝水籃中，讓多餘的水分瀝乾。
5. 最後可以用吸水紙或乾淨的毛巾輕輕擦乾生菜葉片，以防止水滴汙染其他食材。

完成以上洗淨過程後，生菜就可以安全地用於生食。