生菜怎麼吃正確 生菜怎麼做好吃？

1、主料；生菜2斤。

輔料；油1湯匙、鹽8克、蠔油1湯匙、蔥蒜 適量

把生菜洗淨。

2、切掉多餘的菜梗備用。

3、把蔥蒜洗淨切粒。

4、鍋燒開水，放入生菜汆燙。

5、把生菜燙至均勻塌秧，即可關火。

6、將其撈出瀝淨水分，裝盤。

7、熬汁：熱油，放入蔥蒜粒炒香。

8、加入蠔油。

9、再加少許水熬製半分鐘。

10、加鹽調味即成。

11、把熬好的蔥蒜蠔油汁，均勻的澆在生菜上面，即可上桌品味。