紅茶的口感和香氣描述

紅茶的口感通常為醇厚、濃郁、甜潤、滑爽，略帶苦澀和溫和的 tannins。在口中留有持久的回味。由於紅茶製作的程度不同（如發酵程度），因此不同種類的紅茶會有不同的口感。

紅茶的香氣也因品種不同而異。一般來說，紅茶的香氣有花香、果香、香料香、烤香等。其中，正宗的紅茶應該有一種“桂花香”，這種香氣源自紅茶的茶酵素和茶氨酸產生的化學反應。此外，紅茶還有一種“韻律感”，也就是口感較佳的紅茶，會有種類豐富的層次感和變化，讓人感覺口感彈性韻律。