百香果凍撞奶的做法 百香果凍撞奶如何做

1、食材：葡萄500克、果汁＋水300克、白砂糖15-30克、白涼粉9克、澱粉或麵粉（洗葡萄皮）1勺。

2、新鮮的紫葡萄用少許澱粉或者麵粉用清水洗乾淨，然後去皮，把皮放鍋裡，葡萄肉自己吃或家人吃。

3、鍋里加入300ml的水，再加入適量白砂糖15-30g都可以，根據自己的口味來定

4、再加入9g白涼粉，攪拌攪拌，小火煮開冒泡關火，過濾下果汁，皮不要，放涼後放冰箱冷藏2-3小時，注意是冷藏，不是冷凍！

5、倒入自己喜歡的各種奶類選一個，比如椰奶、牛奶、養樂多都可以，夏天來一杯，真的太滿足了！