幹海蔘保質期多長時間 一般幹海蔘保質期是多久

1、幹海蔘的保質期有2～3年，因為幹海蔘是經過加工處理過的，肉質已經呈乾枯狀，且表面有鹽，不容易變質。若是加工好的幹海蔘，可以儲存的時間更長，甚至達到十年左右。

2、大多數的幹海蔘是以真空形式包裝的，雖然是已經完全脫水的幹海蔘，但在外界的因素下，依然會接觸到水汽、細菌、黴菌等，很容易吸潮回軟，會造成腐敗變質的現象。

3、幹海蔘不建議在冰箱冷藏，因冰箱的溼度高，會導致其發黴變質。想要幹海蔘儲存時間久，可以和乾燥劑一起裝進密封袋裡，放在乾燥、通風性良好的地方即可。