最簡單的酸湯怎麼調 最簡單的酸湯調製方法

1、食材：蔥2根、蒜苗8克、香菜5克、豆皮16克、青菜16克、生抽1勺、色拉油2勺、鹽4克、辣椒油4毫升。

2、先把小蔥，蒜苗，香菜，豆皮和青菜清洗乾淨，豆皮切成絲。

3、隨後拿出鍋，放入一些油，油熱6分的時候放入蔥段下鍋炸出香味後撈出，拿一隻碗。

4、在這個碗底放好香菜，蒜苗，豆皮絲，炸好的香蔥，醋，生抽，麻油，還有辣椒油。

5、最後倒入一碗的熱水，那麼酸湯就做好了。