酸甜口冷麵湯怎麼調才好吃 做酸甜口冷麵湯的方法

1、食材：涼開水250克、白糖，鹽各5克、香醋，味極鮮、醬油適量、香油適量、大蒜，香椿葉適量、黃瓜，西紅柿適量、麵條 100克。

2、給電熱水壺裡加水燒開，把開水倒碗裡晾涼。

3、把黃瓜洗淨切成絲，香椿葉洗淨切成末，大蒜也切成末，西紅柿切成小塊。

4、給涼開水碗裡，加入5克糖和5克鹽，再加入2勺香醋，1勺味極鮮醬油，再放入適量黃瓜絲，西紅柿塊，香椿葉，蒜末，香油攪拌均勻，這樣冷麵湯就做好了。

5、給煮鍋里加入半鍋清水，水開後，把麵條入鍋裡煮熟。

6、把煮熟的麵條撈出，放涼開水碗裡過涼。

7、然後把過涼的麵條撈出，放入調製好的冷麵湯碗裡即可。