紫菜要洗過再煮嗎 紫菜要不要洗

1、其實現在的紫菜做工都挺好，紫菜在加工前都進行了清洗，大部分紫菜都不需要清洗，直接下鍋煮就可以了，這種紫菜是免洗紫菜，包裝上會註明“免洗”這兩個字，我們買的時候仔細看一下就好了，這種免洗紫菜進行包裝前，進行了清洗和乾燥，已經很乾淨了，烹飪時可以放心食用。

2、不過也會遇到需要清洗的紫菜，這種紫菜沒有免洗兩個字，那麼直接下鍋的話，可能會有沙子之類的髒東西，所以遇到這樣的，還是清洗乾淨為好。