包粽子江米泡多長時間最佳 包粽子江米泡多久最佳

1、泡糯米最佳的時間是3個小時，味道會最好。

2、原因：如果泡糯米的時間太短，糯米會很硬，雖然製作的過程不受影響，可煮熟之後，會發現這樣的粽子會比較硬，影響口感不說，還不利於消化。如果泡糯米的時間太長，糯米就會很軟，製作起來就不太好操作了，而且還不容易成形，總是軟軟的，口感也不好。