空心菜種植方法是什麼 如何種植空心菜

1、空心菜喜高溫、高溼氣候，莖葉生長最適宜溫度為27度，能耐35～40度的高溫，10度以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜莖葉枯萎。種子在15度以上時才能發芽，10度以下種子不能發芽。由此看出，空心菜在春季適宜的播種期應在4月中旬，但不宜過早播種。如果播種過早，地溫能使種子出苗，當幼苗頂土後，外界氣溫忽高忽低，沒有穩定在25度以，幼苗可能受低溫凍害，使其發苗慢，影響以後健壯生長。所以空心菜這類需高溫的蔬菜，可適當晚播幾天，才能利於奪高產。

2、空心菜是以莖葉為產品的，莖葉越旺盛產量就越高。所以取得高產的關鍵是有肥沃的土壤，有大量養分供給莖葉生長需要。這就要求種植空心菜的地塊要土層深厚，有機質含量充足。因此，要對土壤進行深耕，並施足有機肥及氮、磷、鉀元素的化肥。一般情況下，畝施有機肥3方以上，複合肥30公斤，尿素10公斤。

3、空心菜種子的種皮較厚，親水性較差，吸水速度較慢，如果直接幹籽下種，需很長時間才能出苗，影響了蔬菜的種植週期，因此在播種前進行浸種和催芽，其方法是種子放入50～60度溫水中浸13～30分鐘，期間不停地攪動，以免燙傷種子，後用清水浸種12小時，撈出放置在25度環境中催芽，期間每天沖洗一次，至種子有60～70％露白即可播種。

4、播種分撒播和條播兩種方法。撒播就是將種子均勻撒在澆透水的畦面上，然後蓋1㎝左右細土。條播按33～35㎝開溝，將種子均勻撒在溝內，將土回蓋在上面耬平即可。