鵪鶉燉蛇高壓鍋多久 鵪鶉燉蛇高壓鍋要幾分鐘

1、要煲出最美味的湯品，最好選擇砂鍋。用砂鍋熬最營養最健康，清燉慢火都是可以的，味道還能保持香濃。如果是選用砂鍋煲鵪鶉湯，那麼一般需要一個半小時的時間。

2、湯中的營養物質主要是氨基酸類，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，所以說煲湯的時間並非越久越好。

3、煲雞湯的話雞要整隻煲，可保證煲好湯後雞肉肉質細膩不粗糙。